Massas & Grãos

Massas artesanais produzidas com trigo durum selecionado. Especialidade em massas recheadas, formatos tradicionais e massas especiais.

Produtores de arroz arbóreo, carnaroli e vialone nano para risotos autênticos. Grãos premium da região da Lombardia.

Farinhas especiais, sêmolas e misturas para pães artesanais. Moinho tradicional familiar da Toscana com 100 anos de história.

Pasta IGP de Gragnano com secagem lenta em alta altitude. Textura rugosa perfeita para absorver molhos. Produção limitada artesanal.

Leguminosas orgânicas certificadas DOP. Lentilhas, grão-de-bico, feijões e favas de cultivo sustentável da Úmbria.

Gnocchi frescos e secos de batata certificada do Trentino. Receitas tradicionais com ingredientes locais e produção diária.