BISCOITOS

Desde os caseiros, recheados, amanteigados ou salgadinhos, os biscoitos e cookies preenchem a nossa vida de alegria, pois nos remetem ao cuidado e lembrança de uma culinária afetiva, onde nossas “nonnas” faziam as massas e comíamos satisfeitos. Alguns produtores italianos conseguem reproduzir esses biscoitos com tamanha habilidade e sabor!

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Matilde Vicenzi

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